Honnête – Entier – Qualitatif
Bienvenue au Square
Votre restaurant pour les déjeuners du lundi au vendredi
Traiteur pour tous types d’évènements
l’incroyable histoire de
Nos valeurs culinaires
Ici, notre cuisine est exclusivement élaborée sur place, et tous nos plats sont préparés minute. Nous travaillons nos produits avec le respect des saisons. Les fruits et les légumes que nous cuisinons poussent en grande partie à Meylan en agriculture raisonnée. Une formule est élaborée chaque semaine avec deux entrées, une viande, un poisson, et deux desserts. Certains plats sont spécialement dédiés aux personnes végétariennes, et nous pouvons nous adapter à tout type d’allergie. Le temps est une denrée précieuse et nous en sommes bien conscients… se voir proposer une nourriture de qualité nous semble également fondamental, et essentiel dans notre monde actuel.
Emilie et Thibault, les chefs du Square
Cuisine maison
Produits locaux
Fruits et légumes de Meylan
Plats végétariens
Respect des saisons
Traiteur événementiel
Fil infos
Nos différentes cartes
Bocal de maquereau à l'huile d'olive
Pâté de Campagne
Terrine de sanglier au poivre de Timut
Rillettes de cochon au paprika fumé
Terrine de poulet, citron, moutarde et estragon
Entrées de la semaine
Croque Montagnard
Salade et Frites maison
Big Square
Salade et frites maison
Focaccia et Pastrami
Salade et frites maison
Salade de Lentilles
Souris d'Agneau
Noix de Saint-Jacques
Viande de la semaine
Poisson de la semaine
Assiette végétarienne
Tartare de boeuf au couteau à l'Asiatique
Salade verte et frites maison
Desserts
Gaufre liégeoise maison
Rocher praliné
Café gourmand
Mini desserts du moment
Desserts de la semaine
Entrées
Mozaïque de poireaux
Salade de lentilles
Plats
Cuisse de poulet à la bière
Poisson du moment (selon arrivage)
Assiette végétarienne
Galette végétale de tofu aux herbes, légumes et épices, accompagnement du moment
Big Square
Focaccia Au Pastrami
Croque-Monsieur Montagnard
Salade Montagnarde
Desserts
Tiramisu
Quatre quart aux pommes
Horaires
Lundi – Vendredi : 12h00 – 14h00
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Soirs et week-ends :
uniquement sur privatisation (plus d’infos ici).